Bœuf. Charcuteries, produits traiteur et plats cuisinés.
boeuf maturé biologique.
Commercialisation
Vente à la ferme
Vente au domaine
Point Relais : 17, rue de roche 70700 Bucey-les-Gy, Devant la Boulangerie de Bucey, au Parking de la Salle Polyvalente de Saint-Vit
Marchés : Marché Arc-lès-Gray - Marché Noidans-le-Vesoul - voir la liste : me consulter
AMAP : AMAP de SAINT-VIT (réservée aux adhérents)
Autre(s) activité(s)
Visites de la ferme (tout public) : Excellent pâturage réputé pour son biotope sauvage ce qui en fait une viande d'exception. - Visites ouvertes aux groupes - Possibilité de nourrir les animaux - Me consulter pour les tarifs
Visites pédagogiques : Ouvert aux écoles, organismes de formations, à mobilité réduite... sur rendez-vous
Dégustations : Dégustation des produits de la ferme - Location de barbecue - Me contacter par téléphone
Apéritifs, goûters ou pique-niques fermiers : Sur devis
Activité traiteur : Me contacter par téléphone
Restauration à la ferme : Sur réservation uniquement
Hébergement sur l'exploitation : Hébergement à la maison : pour les conditions me consulter
Loisirs et services : Faites votre demande et j'y réponds
Formation à thème sur la ferme : Vacances en Famille à la ferme
Informations supplémentaires
Je vais voir chaque jour mes animaux et prends le temps d'aller à leur contact, certains adorent les papouilles et ils ont pour friandise des croûtons de pain du boulanger. C'est pour moi une évidence, je peux ainsi les déplacer seule d'un champ à l'autre même si les petites parcelles sont éloignées et leurs réactions sont plus faciles à appréhender. "Je fais en quelque sorte partie du troupeau."
Mon travail s'apparente au prélèvement naturel dans la vie sauvage, je n'abats pas d'animaux tant que toute la viande n'est pas achetée. Il n'y a aucun déchet, le reste est redistribué à des personnes dans le besoin et à des animaux.
Mon objectif n'est pas de faire plus grand (cheptel de 30 mères) mais faire de la qualité.
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